こんにちは。

連日、採蜜がんばっています!(^^)!


「国産はちみつ　れんげ」の販売を開始させて頂きました。

とても質の良いれんげ蜂蜜が採れました。

数に限りがありますので、お求めの方はお早めにご購入下さいませ。

どうぞよろしくお願い申し上げます。




 

2024-05-14 17:15:38

コメント(0)

こんにちは！

大変お待たせいたしました。

2024年産「国産はちみつ　春の花」の販売を開始させて頂きました(^^♪


「国産はちみつ　春の花」は、さくらや菜の花を中心にした春の花々のはちみつです。

味わいは優しくて、とてもフルーティ。

ぜひご賞味ください。


 

2024-05-12 16:28:00

コメント(0)

こんにちは。

いよいよ採蜜のシーズンとなりました。


さくらや菜の花、れんげ草、クローバー、野イチゴなどの花が今年もきれいに咲きほこりました(^^♪












ただ、雨が心配・・・


天気にな～れ！






 

2024-04-15 15:36:39

コメント(0)

こんにちは(^^)/


今日から3月。

採蜜に向けて巣箱の内検をしてきました。

今日はポカポカ陽気で、ハチさん達もたくさんの花粉団子をつけて元気に飛び回っていました！






今年も、国産純粋100％のおいしいハチミツを皆様にお届けできるようにがんばります(^_-)-☆


 

2024-03-01 15:31:54

コメント(0)

今年はじめて、ハチさんの様子を見てきました。




みんな（ハチさん）、元気でした(^^♪





今年は例年と比べて暖冬なので、ハチさん達のお世話も早めになるかもしれません。


気候とハチさん達の様子を見ながら、何をするかを考えるのも養蜂家の仕事です。







今年もおいしいハチミツが採れるようにがんばります☆




 

2024-01-22 16:23:39

コメント(0)

2023年産「国産はちみつ　みかん」（全種類)は、ご好評につき完売致しました。
2024年産の新蜜までお待ちくださいませ。
たくさんのご注文、誠にありがとうございました。

※「国産百花蜜　山麓蜜」「国産はちみつハゼ」のビン入りの販売は行っております。

2024-01-11 10:44:01

コメント(0)

今年も一年、大変お世話になりました。


今日は大晦日だというのに、熊本はとても暖かいです。

我が家のミツバチさん達も、朝から元気に飛び回っていました(^^♪


来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


 

2023-12-31 09:34:29

コメント(0)

倒立チューブボトル容器入り・パッカー入りの2023年産はちみつは、販売を終了させて頂きました。

2024年産の新蜜までお待ちくださいませ。

たくさんのご注文、誠にありがとうございました。 


※ビン入りの2023年産はちみつ（ハゼ蜂蜜・みかん蜂蜜・山麓蜜）の販売はまだ行ってまいります。

2023-12-02 14:18:16

コメント(0)

日に日に秋が深まってまいりました。


当園は、ミツバチの巣箱から採った純粋・非加熱・完熟はちみつを、何も手を加えず、そのまま容器に詰めています。

容器に詰める時、異物が混じらないように目のこまかい布でこすだけです。


寒くなり気温が低くなると、蜂蜜は白く結晶し始めます。

そのため当園では、結晶し始める前に容器に詰めるようにしています。


2023年産蜂蜜のチューブボトル容器入りとパッカー入りは、在庫が残りわずかとなってまいりました.。

2023年産蜂蜜のビン入りの販売は、まだ行ってまいります。


これから寒くなってくると、結晶した蜂蜜、または結晶し始めている蜂蜜をお届けすることもあります。


白く結晶したはちみつは、パンにつけたり食感を楽しんだりと人気がありますが、とけたはちみつをご希望の場合は、ご連絡頂けると、専用の機械で45℃以下で、時間をかけてゆっくりととかした蜂蜜をお届けしますので、ご購入の際にご連絡下さい。
（その場合はお届けまで少々お時間を頂く場合がございます）


ご希望の方は、お早めにお買い求めくださいませ。
↓↓
https://www.fukunaga38.com/category/20/
（倒立チューブボトル容器入り・パッカー入りの蜂蜜のページ）


※ご希望のお届け日がある場合は、ご購入日より5日後からお届け希望日の指定が可能です。

※準備が出来たものより、順次、発送させて頂いておりますので、発送が遅れる場合がございます。ご了承ください。







 

2023-11-21 10:20:08

コメント(0)

10月になり、朝夕涼しくなってきましたね!(^^)!

夏の冷えや冷たい飲み物などで、身体は冷えてしまっていませんか？


福永養蜂農園がある宇城市は、生姜の産地。



知り合いから生姜を頂いたので、冷え対策に役立つと言われている生姜はちみつを作りました。


作り方はとても簡単です。


【材料】
生姜
はちみつ（福永養蜂農園の国産みかん蜂蜜で漬けました）

【作り方】

生姜をきれいに洗います。



※今回は皮をむかずに漬けました。
皮はむいてもむかなくても大丈夫ですが、皮のそばには栄養成分も沢山あるようですし、風味もアップするといわれています。


水気をとり、うすくスライスします。




煮沸消毒したビンにスライスした生姜をいれます。


生姜がつかるくらい蜂蜜をいれます。




冷蔵庫で一晩置くと、生姜のエキスとハチミツがずいぶんなじんできます。

2～3日置いた方が、よりなじみます。


お湯で割ったり、紅茶にいれたり、お料理にも・・・



生姜蜂蜜で温活しませんか(^_-)-☆？


※お湯で割ったり、紅茶に入れるときは、レモンのしぼり汁も一緒にいれると、酸味も加わり飲みやすいです。


※生姜は、そのまま食べてもいいですし、魚など煮るときに入れてもいいですし、千切りにして醬油をいれて煮詰めて佃煮にしてもおいしいですよ～(^^♪





 

2023-10-13 09:11:41

コメント(0)