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HOME»  国産はちみつ れんげ

2024年産「国産はちみつ れんげ」の販売を行っています。

家族だけでミツバチの飼育、採蜜、ビン詰めまで行っている熊本県の養蜂農家です。
【国産純粋】非加熱、無添加、生はちみつにこだわりをもって、本物のはちみつを販売しています。

商品一覧

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このページからまとめてカートに入れることができます。
ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。

 

 国産純粋 れんげはちみつ
(非加熱・無添加)


はちみつといえば”れんげ”、そう言われた時代もありましたが、今では、とても貴重なはちみつとなっています。

何故?

一言でいえば、れんげ草の栽培が減ったからです。

れんげ草は、もともと、稲作の肥料とするために田んぼに栽培されてきました。

春、赤紫色のきれいな花が咲き、その花が散るとトラクターを使い、れんげ草を田んぼに鋤き込みます。

その後、田植えの準備です。

はちみつ,れんげ

しかし、現在では、化学肥料を使うのが一般的となり、れんげ農法は激減してしまいました。

更には、れんげ草を食い荒らす害虫が海外から入ってきているということもあります。

この虫の被害が出たれんげ畑は、花はほとんど咲かず、無残なものです。


西日本を中心に、以前は、春になるとれんげ畑が一面に広がっていたものです。

私も子供のころ、れんげ畑を走り回って遊んでいた思い出があります。

れんげ蜂蜜










我が家では、れんげの種を農家さんに配り、れんげ草を栽培してもらっています。

一部は、我が家の田んぼにも蒔いて、れんげ農法により、米を収穫しています。


このように、福永養蜂農園のれんげはちみつは、れんげの種を蒔いたり、蒔いてもらったりして、れんげ草を育てるところから始まります。

れんげのはちみつはクセがなく、上品でまろやかな味わいです。

どのようなお召し上がり方でも満足していただける、福永養蜂農園自慢のはちみつです。


福永養蜂農園は、ミツバチの飼育・採蜜・はちみつのビン詰め・ラベル貼り・販売・梱包・発送手続き・お客様対応など、全ての仕事を家族だけで行っております。

すべての仕事を家族だけで行うことで、国産純粋、非加熱の生はちみつ、無添加、完熟100%の本物のはちみつに、とことんこだわり続けることができています。

私たちの天然100%完熟にこだわったれんげはちみつを是非ご賞味下さい。

※1才未満の乳幼児に、はちみつは与えないで下さい。

 
 
採蜜時期: 4月中旬~下旬
採蜜場所:熊本県宇城市のれんげ畑にて

 
はちみつ,れんげ
  
 

福永養蜂農園のこだわり

 

 福永養蜂農園は、三代にわたり、頑固に本物にこだわり続けております。

ミツバチの飼育・採蜜・はちみつのビン詰め・ラベル貼り・販売・梱包・発送手続き・お客様対応など、全ての仕事を家族だけで行っているため、国産純粋、非加熱の生はちみつ、無添加、完熟100%の本物のはちみつに、とことんこだわり続けることができています。

ミツバチの巣箱から丁寧に採った完熟はちみつをビン詰めし、何も手を加えていない「非加熱・無添加・生はちみつ」を販売。

はちみつはビン詰めする時、異物が混じらないように目のこまかい布でこすだけです。

はちみつ,国産

私達が手を加えるのは元気なミツバチを育てること、それだけです。

ミツバチに愛情をそそげば、おのずとおいしい蜂蜜をつくってくれます。

私達は、自然と花とミツバチ達の恵みをおすそ分けしてもらうのです。

糖度計ではちみつの糖度をチェックし、私が試食し、納得したはちみつだけをお客様にお届けしています。

ミツバチとともに、自然とともにをモットーに、これからも本物に頑固にこだわり続けてまいります。

自然豊かな熊本県内で採蜜した、福永養蜂農園の国産・非加熱・無添加・完熟生はちみつを是非ご賞味ください。

 

※はちみつは自然の恵みです。

同じ種類の花でも、気温・雨量などの天候によって花の咲く時期や咲き具合、また巣箱の周りの花の数は毎年違ってきます。

そのため、同じ種類の花から採ったはちみつでも、その年その年で風味・色合い・結晶の仕方は変わってきます。

福永養蜂農園は、みつばち達が集めてきたはちみつを無添加・無加工で、何も手を加えずそのままビン詰めしております。

商品写真のはちみつと色が少し違っていたり、結晶の具合が去年と違っていたりした場合も、「無添加・無加工の本物のはちみつだからこそ」と、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。



※福永養蜂農園は、非加熱・生はちみつにこだわっておりますので、寒くなると、結晶したはちみつ、または結晶し始めているはちみつをお届けする場合があります。

溶けたはちみつをご希望の場合は、ご連絡頂けると、専用の機械を使って45℃以下で、時間をかけてゆっくりととかしたはちみつをお届けします。

(その場合はお届けまで少々お時間を頂く場合がございます)


また、お届けしたはちみつが白く結晶し、とかしたいと思われた方は、下記の方法で湯せんしてください。

 

(湯せんの方法)

 


①はちみつのビンが入るような、大きめの鍋を用意します。

②ビンのフタを開けた状態で鍋に入れ、水を張ります。

③中火(約45度以下)ではちみつが溶けるまで、ゆっくりと時間をかけて温めてください。


※高い温度で加熱しすぎると、はちみつに含まれる天然成分が壊れてしまうので、注意してください。

※ 「ワンプッシュ倒立チューブボトル容器」に入ったはちみつが結晶しはじめ、使いづらくなった場合は、耐熱性のビンなどに移し、湯せんしてください。 



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