×

CATEGORY

ポイント制度
100円で1ポイントです。会員様限定。(詳しくはご利用案内をご覧ください)

15,000円以上
送料無料!

(詳しくはご利用案内をご覧ください)

お客様の声

カテゴリー

コンテンツ

お支払い方法

代金引換銀行振込
郵便振込

クレジット決剤クレジット決剤クレジット決剤

HOME»  国産蜂蜜 山麓蜜

商品一覧

並び順:



 

福永養蜂農園の【自家製】山麓蜜



このページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

熊本県宇城市で、国産純粋蜂蜜にこだわり生産・販売している養蜂農家です。

山麓蜜(さんろくみつ)は、我が家オリジナルの百花蜜です。
れんげ・みかんの採蜜が終わった後に採蜜しました。
野山に咲く様々な自然の花から採れる山麓蜜は、とても濃厚です。この蜂蜜を召し上がったお客様よっては、
薬草のような香りがした、ニッケ・ミントのような風味が広がった、など様々な感想があります。
れんげ・みかんに比べて個性的な味わいですが、
癖があるから癖になる、そんな百花蜜です。

・ 採蜜時期:2018年 6月上旬~中旬

・ 採蜜場所:熊本県

蜂蜜
 


 
単花蜜と百花蜜の違い

 
単花蜜とは、ほぼ一種類の花からミツバチ達が集めてきた蜂蜜

百花蜜とは、野山に咲く様々な花からミツバチ達が集めてきた蜂蜜。



何故、この様な違いがあるのでしょう?

ミツバチは花に飛んで行き、花ミツを集めて巣箱に戻ると、その情報を巣箱にいる仲間たちに、”8の字ダンス”で教えます。
このダンスで、巣箱から花までの距離や方向などの情報を伝えます。
そのため、ミツバチ達は、ミツを多く出す花があれば、その花がなくなるまで、皆でミツを集めに飛んでいきます。
このようにして、単花蜜が出来上がるというわけです。

我が家でいえば、れんげ蜜やみかん蜜が単花蜜に分類されます。

ミツを出す花があっても、その数が少ないと、ミツバチ達は、一種類の花だけでなく、色々な種類の花に飛んでいきます。
このようにして、百花蜜が出来上がるというわけです。
つまり、特定の花の蜂蜜(単花蜜)とは言えない蜂蜜のことを百花蜜ということができます。

ただ、季節によっても、採蜜場所によっても、野山に咲く、自然の花は違います。
そのため、一言で百花蜜と言っても、味・香り・風味など、種類は様々。

そこで、6月、熊本県で採蜜した我が家の百花蜜に、「山麓蜜(さんろくみつ)」と名前をつけました。

福永養蜂農園のオリジナル百花蜜”山麓蜜”をご堪能下さい。


百花蜜百花蜜百花蜜百花蜜百花蜜